タグ：金沢

発酵生活｜しろたまり×金沢高木糀商店の麹で『しろたまり麹』つくり

2019年10月22日

我が家の定番調味料に仲間入りした”しろたまり” その”しろたまり”に先日、金沢旅行で高木糀商店で購入してきた生麹を混ぜ合わせ、醤油麹の要領で仕込んでみました。仕込んでから２週間近く経ちますが。発酵している感じがしない。生麹の持ち帰る際の環境が劣悪だっ

2019年10月10日

今日も２泊３日の北陸の旅にお付き合い頂きましてありがとうございます＾＾この旅の記録もこれで終わりになります。旅行の過去記事はこちら☟ 今回の旅はめずらしく旅行ケースで出掛けました。というのも帰りの手荷物が多くなることが予想されたから。予想は的中！旅か

2019年10月09日

とうとう最終日。２泊３日の旅は本当にあっという間です。旅の過去記事はこちら☟１日目：白山比咩神社２日目：近江町市場とひがし茶屋町夕方の便まで時間はたっぷり。向った先は「金沢２１世紀美術館」美術館周りには「金沢城」や「兼六園」が道の向かい側にあるので一気

2019年10月08日

金沢旅行２日目。天気に恵まれ朝から暑かった！金沢旅行１日目はこちら☟ 金沢は天候がコロコロ変わると聞いていたので雨傘を持参したのですが日傘として大活躍してくれました！今回も楽しませてもらったのは「近江町市場」金沢駅から歩いて１kmほどの場所にあります。市場に

2019年10月07日

じつは先週、２泊３日の旅に出掛けてきました！写真が多くなりますがお付き合い頂けると嬉しいです＾＾場所はココ。５年前に訪れた以来の訪問です。北陸新幹線が開通してから金沢の市内は一段と賑やかに。特に外国人観光客が増えたように感じました。小松空港からバ

2016年12月18日

溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス＊＊＊＊＊１０年以上使い続けたお椀を買替えしました。新しい年を迎える前に迎えたものは樫の木で出来た『樫椀』素材的に固くて削りにくい木を職人の方の技術を駆使し

2014年01月18日

シンプルライフ×シンプルスタイル邁進中のDAHLIAデス昨日、金沢から無事に帰宅しました♬最終日は朝から雪が降り、少しだけ路面に雪が積もっていました。金沢旅行記、もう少し続きますがお付合い願います(｡･ω･)ﾉﾞ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊2日間宿泊する室内を少しだけ快

2014年01月16日

シンプルライフ×シンプルスタイル邁進中のDAHLIA★デス突然ですが２泊３日で金沢に来ています。久しぶりに乗る新幹線にウキウキ新幹線で食べるお弁当タイムが旅行気分を味わえて楽しくて大好きなのですそして越後湯沢での乗り換え風景(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ積雪がすごくて遠く見