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【美味しい暮らし】自家製調味料　にんにくオイル

2019年03月02日

国産のニンニクがお安く買えたので欲張って２袋も買ってきちゃいました、、、w安く野菜が買えた日はキッチンに立つ時間が必ずといっていいほど増えます＾＾；フードプロセッサーでにんにく１０個分と塩麹と唐辛子を入れて一気に刻んだら水分が飛ぶくらいに炒めてあとは菜種油

2019年02月11日

頂いたレモンで仕込んだ自家製シリーズをずらりと並べてみました！豊かな暮らし｜たくさん自家製レモンを頂きました！ : シンプルライフ × シンプルスタイル自家製レモンポン酢自家製レモンオリーブオイル自家製レモン酢自家製レモン胡椒自家製レモンカード自家製

2019年01月31日

関東は久しぶりの雨☂夜間、雪が降る予報も出ていますが、、、。今晩は冷えそうなので暖かくしてお休みください！！頂いたレモンで作る自家製シリーズもいよいよ終盤です。過去記事はこちら。豊かな暮らし｜たくさん自家製レモンを頂きました！ : シンプルライフ × シンプ

2019年01月29日

すっかりジョリジョリさんのお父様の暮らしに魅了されたのは今年はじめのこと。自家製ハゼの出汁でみそ汁づくり。 : シンプルライフ × シンプルスタイルそれ以来、煮干しを作りたい熱が高まり、瞬発力が早い私は（爆）スーパーできびなごを見つけて作ってみました！

2019年01月26日

突然ですが。私の長所はやりたい！楽しい！ことに関して瞬発力が抜群に良いこと。逆に短所は継続力がないことデス今年１番、瞬発力が良かった作業がコレ。丁寧なくらし｜自家製味噌仕込み : シンプルライフ × シンプルスタイル年明けに仕込んだ味噌づくりが楽しくてた

2019年01月23日

はじめて作ったお汁粉。たっぷり食べれて大満足！でも。案の定、一人で食べきるには限界があり、のこってしまいましたそうなると次のお楽しみはコトコト、コトコト煮詰めただけのあんこの出来上がり〜隠し味に入れる塩が多く入れ過ぎて少し塩気の多い、あんこになりましたが

2019年01月20日

ジョリジョリさんから年始に頂いた”美味しいもの” 豊かな暮らし｜たくさん自家製レモンを頂きました！ : シンプルライフ × シンプルスタイル中でも１番驚いたのはジョリジョリさんのお父さんが釣りで釣ったハゼを乾燥させ、出汁用に作った”乾燥ハゼ”その丁寧なし

2019年01月17日

頂いたレモンでつくった自家製第３弾はコレ。『レモンカード』頂いたレモンの過去記事はこちら豊かな暮らし｜たくさん自家製レモンを頂きました！ : シンプルライフ × シンプルスタイル作ったもの、第１弾自家製レモンぽん酢 : シンプルライフ × シンプルスタイル作

2019年01月16日

大好物なお餅。正月過ぎても食べ飽きずに永遠に食べ続けています＾＾；鏡開きでお汁粉を作っていたみなさんの画像を見たら・・・。もう、お汁粉を食べることしか頭にありません！（爆）はじめて作ったお汁粉。▽小豆は水に浸す手間がないものの、意外と？柔らかくなるまで時

2019年01月13日

今季はじめての味噌仕込み。大豆を煮る時間、大豆を潰す手間を考えると家に道具が揃わないので誰かの自宅で仕込むのが常でした。でもよくよく考えると家にあるものだけで仕込めそう！４キロの味噌を早速、仕込んでみました！！▽雪の予報が出ていた日に朝から２つの鍋を使っ

2019年01月12日

先日、ジョリジョリさんから頂いたレモンでポン酢を仕込みました！！シンプルライフ.jp.net/archives/52900454.htmlフレッシュなレモン。大量のレモンを半分にカットすると部屋中、レモンの香りが✨天然のアロマですね一昨年作ったぽん酢レシピがこちら。シンプルライフ.jp

2018年12月19日

子どもの頃から大好きだったいくら。大好きだけど大人になってもなかなか気軽に買えずにいます。子どもの頃に、家族で回転寿司に行っても取っていいお皿は１００円皿のみ。いくらは３００円皿なので食べるのは禁止されていました。（爆）食欲旺盛な兄は少しでも外食費を削る