毎日続けたい習慣｜便秘や肌のハリに効果あり！「若返る!? 甘酒&麹の健康法」Dr.クロワッサン掲載のお知らせ
おはようございます！！今日はムック本掲載のお知らせをさせてください＾＾マガジンハウスから出版されている「Dr.クロワッサン」 今月号に私が仕込んでいる発酵調味料の一部を掲載して頂きました！ Dr．クロワッサン 若返る 甘酒・麹の健康法 [ マガジンハウス ]ムッ
タグ：発酵
自家製発酵調味料作り｜ウマウマ”みそ麹”
殴り書きしてあったレシピを発見！材料をチェックしてみると明らかに食欲が増しそうな発酵調味料のレシピではありませんかっ！早速、作ってみた調味料がコレ。「みそ麹」発酵食品である味噌に麹と薬味を入れて作る調味料です。【・材料・】こうじ １００gお湯（５０℃〜６０