特売ミニトマト de 自家製ドライトマトづくり
またもや特売野菜と出会えて喜んで買って帰ってきました＾＾今週はミニトマがこれでもか！というほど大量に入ったものが格安でした！いつものホタテパウダーに浸けて農薬をおとし、半分にカット。４０cmもある竹編みザルにギッシリの量！先月はトマトの水煮を作りました。☟
タグ：乾物作り
豊かな暮らし｜３連休、初日の手しごと
３連休初日。いかがお過ごしでしょうか？今日は気温も温かく春を感じられる１日でした。近所の空き地に咲く八重桜が３割ほど咲き、一気に華やかさが増してきました！気温が上昇してくると身体が生野菜を欲するようになるのですが。八百屋に足を運ぶと激安しいたけと遭遇！グ
丁寧な暮らし｜母特製の切り干し大根
９４歳になる祖母のお見舞いの為に定期的に上京している母。先日、上京した際、荷物に忍ばせてわざわざ持ってきてくれたのは自家製切り干し大根色も真っ白。重なることなく、１枚１枚、綺麗に乾燥されています。乾燥の仕方を写真で送ってもらいました。さすが私の母！７０歳