砂糖の代用、”煮切りみりん”がおすすめ！
白砂糖を使わなくなってからてんさい糖やきび糖を使っていましたが、とうとう、料理に砂糖をほぼ使わなくなりました。本みりんを煮詰めて作った煮切りみりんで充分な甘さが調整できるからです。みりんには本みりんとみりん風調味料がありますがここでは原材料がもち米・麹・
タグ：みりん
シンプルライフを目指す暮らしを綴ってます。 「豊かな暮らし」にあこがれて移行中＾＾ 初の書籍『毎日が気持ちいい 湘南シンプルライフ』発売中。
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