春のごちそう|おこもりご飯は「旬の筍ごはん」 2020年04月07日 自家製 筍の新物が目に入ってから数週間。値段が高いのもあり、眺めるだけで止まっていたのですが。それからスーパーに行く度に筍のチェックをしていたんですが、今年は売れ残りが多い印象やっと!?見切り品になってた筍を見つけて4本も買って帰ってきました^^サイズは20cmち
旬をいただく。 2019年03月05日 食 まだまだ凍えるような寒さというのにもうタケノコが味わえるなんて。20cmほどの小さなタケノコは熊本から。夫婦2人暮らしだとこれくらいのサイズが食べきれてちょうどいい。糠がなくて一瞬、困ったけれどお米や玄米でも代用できるということで玄米をひとつまみ入れて煮込