福岡発！「おと家」のぬか漬け
１５年前に閉店した父のお店を復活させたい！という想いで大学時代にぬか漬け専門店、「おと家」をOpenさせた林音初さん私の半分の歳にして福岡の地で発酵食を広められていますおと家のぬか漬けは酸味が少ないのでぬか漬けが苦手な人でも食べやすいと好評なんだとか♪定番の
カテゴリ：旅 > 九州＆福岡のこと
うきは市「明星豆花」へ
父のお見舞いついでに行きたかった”うきは市”に連れてってもらいました。果物の生産が有名な地域で柿やみかんが実りの季節を迎え無人販売でよく見かけました。また、今年の猛暑に負けずお米も無事に成長し収穫間近！令和の米不足を経験したわわに実る稲穂を見るたびにあり
のんびり山｜ブルーベリー摘み農園
果物が美味しい季節！！桃や巨峰にすいかと目移りしてしまうほど＾＾；その中でも店頭では決して買わないのがブルーベリー。毎年農園から取り寄せしていると店頭売りのブルーベリーが高くて買う気がしないそこで。ことしは長崎県の諫早市にあるのんびり山のブルーベリーをお
窯元めぐり｜進化した小石原焼［森山寛山窯］
先日３０年ぶりに小石原に行ってきました。目的はとあるレストランに母の喜寿祝いでランチを頂きに♪福岡県の小石原というと小石原焼が有名で多くの窯元があります。その帰りに寄ってもらったのが森山寛山窯（もりやまかんざんがま）ネットでザザっと調べてみたところ気にな
沖縄のユタ、シャーマン（霊媒師）に会ってみた。
沖縄や奄美諸島の暮らしに根付いているというユタという存在を知ったのはさとうみつろうさんのYoutube。体調がすぐれない時は病院に行くよりユタに診てもらうことが日常で身の回りで問題が起きたり、悩みが出たときにも相談に行く風習が古くからあると知り驚きと共に好奇心が
GWローカルな穴場スポット［糸島市箱島神社］
明日から連休の方も多いのではないでしょうか？出来るだけ人混みは避けたいのもあって４月末の平日に一足先に出かけてきました♪行き先は糸島の牡蠣小屋。車を持たない我が家は唯一、駅から徒歩圏内で行ける加布里漁港の牡蠣小屋に行くことが多いです。その中でも何度も通っ
癒しのテーマパークNayutaへ。グルテンフリーが食べられるイタリアンSui
リクエストして妹に連れてきてもらったのは福岡県糟屋郡にある”癒しのテーマパーク”Nayuta車を走らせていくと緑が深まってきたと思ったらNayutaの看板が突然現れ急ハンドルをきるという（爆）正直、駐車場からみた施設の建物は？？？？イメージしていた外観と違って一瞬、
予期せぬ強制休暇 de お墓参りへ
さすがのブラック企業。突然、１０日以上の休暇をとるよう誘導されました（爆）８月に入って仕事の量が明らかに減ったので自ら察して早退していたのですが。正直な気持ちを言うとなんで私だけが気を遣わなきゃいけないのよ！という怒りの感情が溜まっていました（爆）会社の
８年ぶりの宮崎
福岡に戻ってきたというのにお墓参りが全く出来ていなかったので８年ぶりのお墓参りに突然、行ってきました〜♪久しぶりすぎて前回の記憶があまりありませんが。宮崎駅前が一変！かなり綺麗になっていました！！駅前には宮崎の名産「日向夏」のポストが出迎えてくれました。
美味しい季節がやってきた！
福岡市内と大分の農家さんから月に数回、無農薬＆循環農法野菜を送ってもらっています。露地野菜なので旬の野菜が分かり新たな気づきがあります。今回送ってもらったのが＼春キャベツに新ごぼう／※新たまねぎは別途購入＼きた、きた、きたー／美味しい季節がやってきた♡・
手土産と理想なくらし in糸島
お友達のご自宅にお邪魔することになり数日間、手土産を探していました。果物しか思い浮かばず買いに行ったときのこと。いくつかの買い物を済ませていたんですがなぜか先日買うのをあきらめたミモザがやたら気になり玄関に飾ろうと買って帰ったんですよね。お正月ぶりに生花
春の訪れ
玄界灘の恵を漁師さんから直接買うことができる伊崎漁港 ほぼ毎週土曜日に開催されていて先週は春わかめを買ってきてくれました♪大好物のめかぶは既に売れ切れだったそう。。。。採れたての海藻の美味しさといったら！！早速、茹でてみるとお湯につけた瞬間＼鮮やかな色に変
簡単混ぜるだけ！１６kgの味噌仕込み｜熊本県池田屋醸造
食生活を正してからほぼ毎日、味噌汁を食べるようになり味噌の消費量が爆増結果、今年はじめに仕込んだ味噌があっという間に無くなってしまいましたただでさえ気持ちが落ち着かない年末。味噌を仕込む余裕なんてあるのだろうか。迷っている間に１２月に突入してしまい、焦っ
散歩のすすめ｜小さな発見と大収穫［伊崎漁港＆ふくおか福産海］
先週の３連休は天候に恵まれ久しぶりに伊崎漁港までランニングしながら買い出しに行ってきました♪ 福岡タワーとPaypayドームが目の前にあり観光も楽しめるおすすめのスポットです※ビニール袋と保冷剤は忘れずに！その日も多くの人が来ていて中国人の方が１番多いかも。この
空・海・コスモスが一望できる場所｜のこのしまアイランドパーク
博多湾に浮かぶ１周１２kmの小さな島、能古島。この島が好きすぎる旦那に定期的に連れて行かれることがあるのですが。（爆）昨日、福岡に戻ってきてはじめて付き合ってあげることに＾＾；お目当てはココ↓ ちょうどテレビでコスモスが見頃の時期だと紹介していたのでまんまと