梅干し出来ました
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊６月に間違えて注文してしまった完熟梅本当は青梅が欲しかった、、、w関連記事梅仕込み想定外の梅が届き一瞬、慌てま
カテゴリ：食 > 自家製
便利で美味しい味噌だれ
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊どんどん増えてる我が家の味噌だれ具材を入れて漬けておくだけの簡単味噌だれは暑さを乗り切るこれからの季節にピッ
結局、仕込んだ甘酢漬け
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊６月中旬からはじめたらっきょう漬け塩漬け・味噌漬けを作り味噌漬けの美味しさに関連記事やみつき味噌らっきょうら
初の手しごと、やみつき味噌らっきょう！
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊はじめてらっきょう漬けにチャレンジしてみました。食べきる自信がなかったのでひとまず８００g購入。たくさんのレシ
2017年版 自家製調味料つくり
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊昨年はじめて作った自家製ポン酢１リットルちょっとの容量が出来上がりました！１年かけてドレッシングや餃子のタレ
旬の新にんにく de コンフィづくり
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊散歩途中に新鮮野菜が目に入ると食べたい食材を買って帰ってくるようになった相方さん。この日は旬の新にんにくとフ
自家製トマトケチャップ
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊今年もやっぱり仕込んじゃいました♪▽美味しそうなまっ赤な完熟トマト▽昨年に引き続き２度目の自家製トマトケチャ
今年最後のイチゴジャム
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊いよいよイチゴの旬が終る季節１パックの価格が２００円を切りました。イチゴがしばらく食べれなくない寂しい気持ち
江の島沖 しこいわし de 自家製アンチョビ作り
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス只今、豊かなシンプルな暮らしに移行中。＊ ＊ ＊ ＊ ＊江の島沖で採れたしこいわしが店頭に並ぶ季節になりました。昨年、はじめて作ったアンチョビ▽関連記事：アンチョビ
春のリーフペースト
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス＊ ＊ ＊ ＊ ＊畑に足を運ぶようになって半年。季節が変わる度に新しい発見があり目に映るもの全てに少しずつ変化が起きています。特に『旬』の野菜がわかるようになりビニ
簡単＆美味しい!! 旬の春キャベツで植物性乳酸菌がたっぷりの発酵食品づくり
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス＊ ＊ ＊ ＊ ＊桜も咲き始め春らしい気候になってきました🌸日中、窓を開けると心地よい風でカーテンが舞いシアワセを感じる季節の到来です！と同時に、春キャベツの美味し
セリア&ダイソーの調味料入れが便利！自家製”青じそふりかけ”を入れてみました！
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス＊ ＊ ＊ ＊ ＊おはようございます！今日から４月がスタート新年度とあり？まるで新年を迎えるかのような緊張感！背筋がピシッとしています（笑）モヤモヤした気持ちを強制
春の食材 de 保存食
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス＊ ＊ ＊ ＊ ＊黄色い花を見ると寒さからようやく解放される期待感がアップ！嬉しさ増しますね＾＾最近、お店でよく見かける葉たまねぎ。玉ねぎが大きくなる前に収穫された
自家製アンチョビ
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス＊ ＊ ＊ ＊ ＊昨年、漬け込んだ自家製アンチョビ。江の島沖でとれた”しこいわし”を捌き、塩に漬け込み最後はオリーブオイルを浸して完成！１番厄介な工程はやはり捌くと
ちょっと大人のジンジャースパイスシロップ
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルはじめた湘南在住、DAHLIA★デス＊ ＊ ＊ ＊ ＊初夏にはじめて仕込んだ梅シロップこれが意外や意外！！相方に好評でアッという間になくなってしまいました！そこで次に作ってみたのがちょっとスパーシーなジ