グルテンフリーおやつ｜嬉しい新発売 bruno snack
１度食べたらハマってしまった bruno snack グルテンフリーだし１袋食べても軽くて罪悪感なし！ある意味危険なおやつになんと、新商品が発売されているではありませんか！！！SEA SALT味＼３袋選べます／▽▽▽▽▽▽▽▽ まだ開封していないんですが。近いうちに味
カテゴリ： 食
発酵生活｜コレは美味しい！おすすめの生麹
福岡には２４時間営業している無添加＆自然派食品スーパーmakiiがあります。２４時間営業もすごいんだけど自家製の惣菜・調味料・パン・スイーツもこだわり素材なのはもちろん、リーズナブルで美味しいのが個人的に高評価のポイント★そのmakiiで購入した自家製甘酒と塩麹を
梅雨明け２０２６
九州北部、＼梅雨が明けました／７月に入り梅雨明け宣言がまだされてないタイミングでミンミンゼミが鳴き始めたのが梅雨明けの合図でした♪日差しが強烈すぎてすでにヘロヘロ状態デス待ちにまった梅雨明けで即やったのは梅干しの土用干し 今年は３種類の品種を漬けているんで
発酵ライフ｜うまうま♪ 乳酸発酵紫キャベツ
最近ハマッているのが紫キャベツ。正直言って高いし特別美味しいものではないけれど（爆）歯ごたえがいいのか？マリネ仕立てにしても美味しくて爆食いしています＾＾＼野菜アート♡美しい／千切りした紫キャベツに３％の塩を振り揉み込みます。▽▽▽▽▽▽▽▽▽ 即、
無添加生活｜”美味しいギフト”お取り寄せ 【PR】
勝山ネクステージの５種類の味を楽しめる大好物のソーセージをお試しさせて頂きました！！大好きすぎて実はすでに何度かお試しさせて頂いているんですが＾＾；今回もギフトにも最適な箱入りで届きました♪＼５種類の味を楽しめるセット／１０％OFFクーポンあり▽▽▽▽▽▽▽
６月の梅仕事｜梅シロップの梅が美味しすぎる！活用術
先日漬け込んだ梅麹シロップ 発泡しそうな気配を感じたので梅レモンと麹を濾過してシロップを甥っ子の元へ。昨年まで瓶ごと渡していたので残渣の梅を食べたことがなかったのですが。漬ける前にくし形にカットした梅を食べてみるとポリポリポリ•・・・めちゃ、＼おいしい／そ
美味しいとお裾分けしたくなるワケ。
大好物♡の季節がやってきた♪＼とうもろこし／今年は実家近くの農園からお取り寄せし一人で８本ほどを数日で完食＾＾収穫した当日に発送してくれたので翌日に届き鮮度抜群でしたあまりにも美味しかったのでとうもろこしが好きな人の顔が浮かび急遽、連絡してお届けしたら🌽
しょっぱいくて食べずらい！「梅干し麹」のススメ
大好きな肉厚の白干し立派なサイズで食べるたびに満足していたんですが。ここ数年、塩分１８％の梅干しが酸っぱすぎて手が伸びないようになってしまった仕込んでみたのは「梅干し麹」叩いた梅肉に麹と醤油＆味醂を少し入れてみた。麹と味醂のお陰で味が丸くなり食べやすくな
はじめての断食2日目
細胞を活性化させる為にお腹がすいた状態でいることが多いです。１６時間断食は習慣化出来ていますが理想なのは３日〜７日ほどの本格的な断食職業柄、味見が必須なのできっちり出来るか心配”味見”することが、断食が出来ない言い訳にしている自分に気づいたので”エイヤー
２０２６梅仕事｜レモン＆梅こうじシロップ作り
やりみず農園さんからお裾分けして頂いた青梅を使って２０２６年の梅しごとがはじまり、はじまり〜♪ ・関連記事・ シロップ漬けにする梅は櫛形にカットこの作業、とにかく疲れるんですが。果肉を無駄なく頂くにはこれの作業は不可欠。２kg近くの梅をさばくのに２時間以上か
はじめての「梅収穫」お手伝いやってみた｜うきは市 やりみず農園
今年はじめに纏めた”叶えたいリスト” すでに叶ったり＆達成したことがあるんですが新たに。やりたかった事が１つ叶いました♪それは「梅の収穫」を体験すること。ここ数年、梅の不作が続き今年の収穫量が気になっていたところに”お手伝い募集”の記事を見つけ即、応募しお
ぬか床はじめました［PR］
ゴールデンウィークも後半。みなさま充実した休日をお過ごしでしょうか？雨の日が続いた福岡も昨日から晴天に恵まれ一歩外に出れば人・人・人！観光客が来ないお店を転々と周りじみーな日常を過ごしています（爆）休みの日は自宅にとじこもりせっせと見て見ぬふりしていた家
シアワセの循環
おはようございます！＼早いもので５月に突入／一年の中でも過ごしやすい貴重な季節♪新緑が美しい季節ともあって大好きな季節です。先日、旬のたけのこを頂きました！しかも。下茹でいた状態で下処理の仕方がとっても美しくて惚れ惚れしてしまったほどしかも柔らかい部分を
もっと早く買えば良かった！発芽酵素玄米炊飯器
やっとの思いで手にしたのは ローフード通販ショップLOHASで購入した発芽酵素玄米炊飯器「圧力名人」数年間に購入を検討したのですが炊飯器で８万円もすることで一度断念＼購入したのはこちら★／▽▽▽▽▽▽▽ ※２０００円オフクーポンあり玄米に切り替えて数年経
自家製醤油＆ひしおこうじ仕込み
発酵調味料のバリエーションが減ってきたので久しぶりに”ひしおこうじ”を仕込もうとオーガニックショップ マキイに行って買ってきたのがこちらの２品＼容量３００g／▽▽▽▽▽▽ 味噌と醤油のご先祖さまと言われている「ひしおこうじ」原料は大麦・丸大豆のみ。醤油