「発酵」に興味をもちはじめて
購入した
タニタのKAMOSHIKO

いろんな調味料を作るうちに
甘酒以外であれば
常温で発酵できることが分かり
使わなくなり、、、、w
実家へ送りつけたのが数年前のこと。
※捨てれないものは実家に送るパターン
最近あらたに
「発酵あずき」を作りたくなったり
「甘酒」を使った調味料を作りたくなり。。。。
実家に送りつけたKAMOSHIKOを
回収してきたのは先日のこと。
何かとレシピに出てくるのが
「鳥がらスープ」
代用できる調味料がないか
頭の片隅にずーっとあったのですが
見つけちゃいました♡
チキン麹の作り方を
発酵食品ソムリエmanaさんのレシピ
材料も少なく
気軽に作りやすい!!

あっという間に
できちゃいました♪
麹の粒が気になるので
フードプロセッサーで撹拌させました。

NEW機種が発売された
KAMOSHIKO
▽▽▽▽▽▽▽▽
\内容器にガラス製が発売!/
プラ容器だと臭いがつくので
これは買い足したい!
▽▽▽▽▽▽▽▽
早速、
我が家の鍋の定番
生姜鍋のスープに入れてみたところ
やさしい味でおいしい!

「チキン麹」は我が家の
定番調味料に決定!
発酵食品ソムリエmanaさん、
\ありがとうございました/
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さいごに
SABON 公式ストアからお試しさせて頂いた
頭皮ケアのアイテムをご紹介♪
今回、
死海の湖泥と清涼感あるユーカリを配合された
”クラリダイング”が新発売♪

死海の塩に含まれるミネラルが
頭皮の汚れや不要な角質を取り除き、
頭皮をすこやかに整えてくれるそう
\頭皮に合わせて選べる4type /
▽▽▽▽▽▽▽▽
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