基本的にお菓子を作ると
自分のお腹の中に全部入る可能性が高いので
作らないようにしているんですが。
（めんどくさい言い訳でもあります＾＾；）

砂糖なし、グルテンフリーのおやつって
なかなか見つからないし
買うと高めなのもあり
積極的に作りたい！


その中でも
このバナナ＆いちじくスコーンは
超簡単！
混ぜるだけで出来ちゃうという
ぶきっちょさんでも美味しく出来ること
間違いなし！

なので今日は
鼻息荒く紹介させて頂いております＾＾
（爆）



【・材料・】
バナナ
米粉
ベーキングパウダー
オイル
ドライいちじく
クリームチーズ


＼たっぷりドライいちじく／
▽▽▽▽▽▽▽▽
 


＼米粉／ベーキングパウダー（アルミフリー）／
▽▽▽▽▽▽▽▽



＼菜種油／ココナッツオイル／
▽▽▽▽▽▽▽▽





バナナはこのくらい熟成させて。




因みに
我が家にはレンジがないので
魚グリル機で焼いています。

魚グリル用のプレートの上に
キッチンシートを敷き
スコーンを載せます。
※スコーンは高さ１cmほどの厚み