新婚当時、
何かの情報を得て奮発して購入した
木屋の包丁
野菜・魚・肉のどれもが切りやすく
１本持つなら
まずは三徳包丁だと知り
疑問を持たずに２０年以上使い続けてきた私が
職場でちょっとした食材を切るのに
はじめて買ってみたのが
１５０mmのペティナイフ。
スプーンshopで購入すると
刃の部分に名前をいれてくれます。
▽▽▽▽▽▽▽▽▽
職場で使っていた時は
あまり違いがわからなかったけれど
家で使いはじめてみたら
三徳包丁よりも明らかに切りやすく
小回りがきく！！
しかも
めちゃくちゃ細切り＆みじん切りが
切りやすく見た目も
めちゃ美しく見えるじゃありませんかっ！
今まで愛用していた
三徳包丁とペティナイフを比べてみた図
木屋エーデルワイスシリーズ（画像）と
タダフサの三徳包丁（１７cm）
▽▽▽▽▽▽▽▽▽
切れ味に感動して
キャベツの千切りを撮影してみたけれど
画像でみるとイマイチでガックリ
今まで
台所道具もミニマルにしたくて
三徳包丁２本しか持ってなかったけれど。
（研ぎに出すのに不便にならないように２本所有）
ペティナイフがあれば十分かも
苦手だった
野菜の千切りやみじん切りが
楽しくて仕方がない
ペティナイフを使ったことがない方、
機会があったらぜひ、使ってみて！
おすすめします★
ちなみにまな板は薄くて軽い
８年以上愛用中♡の
エピキュアンのカッティングボード
＼２０００円も値上がりしてた！／
▽▽▽▽▽▽▽▽▽
何度も買い替えているセイロ。
消耗品なので
ステンレス製の蒸しプレートの購入を検討中。
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／＼４０代の着こなしをチェック！／
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