毎年この季節になると
喉の調子が悪くなり
咳き込んで寝れない日があります

数年続いているので
出来るうちに予防をやっとこう！ということで。
人生初！！
カリンをお取り寄せしてみました





のど飴に配合されているくらいしか
知らなかったカリン。

日本でも栽培されていたことに
ビックリ


中国では咳・喘息の特効薬として
引用されたり、
芳香剤として楽しめるとか


まだ
黄緑がかっている状態なので
固いし無臭


追熟させながら
眺めて楽しむことに。





＼１kg買ってみました／
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どんな果実なのか中を見たくて
包丁を入れてみたけれど
＼固いっ／




スライスしたカリンは
お風呂に入れると喉にいいそうです
これはお風呂に入れてみます＾＾


嬉しかったのは
カリンに同梱されていた
カリンのレシピ




これには
以下のレシピが掲載されていました
シロップ漬け
砂糖漬け
酒
蜂蜜漬け
化粧水


カリンが熟成したら
作ってみたいのは
蜂蜜漬け




香りも楽しみたいので
しばらく芳香剤として楽しんで
瓶漬けにしようと思っています


＼みんなのレシピ／


#かりんシロップ



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