”丁寧な暮らし”に憧れて
真似てみては挫折することが多かった
２０代から３０代。


世の中には私にとって
理想な暮らしを習慣化されている人が
沢山いる中で
なかなか身につけることが出来なかった
あんなことやこんなこと
（爆）


トライしても続かないことが多々ある中で
ようやく
身についた習慣がコレ。


出汁をとること。





食生活を改善したことで
毎日、
味噌汁を飲むことになり
頑張らなくても
出汁の素を水につけておく
ちょっとした手間が苦にならない。


長い間、
昆布のみで出汁をとっていたけれど
いりこを追加してみたら
なんと
美味しい味噌汁なんでしょう！


昆布は刻んで具として頂きます。



もう、
身体に沁み渡るというのはこのこと

今日なんか
お昼ご飯に味噌汁３杯も
おかわりしてしまったほど＾＾；

＼とにかく美味しすぎる／


また、
冬に３回に分けて
味噌を仕込んだことも正解でした。




異なる豆と麹を使って漬けたので
その日の気分によって
味噌の配合を変えて楽しんでいます


年末から来年の春にかけて
今年よりも
多めに味噌を仕込もうと思っています。


味噌入れは
＼便利なTOWER／
▽▽▽▽▽▽




ふりかけるだけ！
＼いろいろ使える粉出汁／
↓↓↓↓↓↓↓↓



基本的に味噌汁の具は
余った野菜たち。

最近は
新たまねぎとキャベツの在庫が多めなので
これに
わかめや豆腐を入れることが多い。




毎日飲む味噌汁ですが、
ここまで気温が上がってくると
半日放置しておくと
腐敗していることも＾＾；


サイズ的には冷蔵庫に入れやすい
TOWERの味噌ポットは本当に便利！




冷蔵庫にもサッとしまえる！
＼我が家で１番使っている琺瑯／
▽▽▽▽▽▽


そして。
こちらも休みながらも
習慣化できたぬか漬け。