3ヶ月以上放置していた
我が家のぬか床。
春キャベツの浅漬けにハマっていましたが
夏野菜が増え始め職場の子がぬか床で
お通じが良くなって毎日出る!と
喜んでいたので
私も便乗して復活させました!
思い出したときに
かき混ぜていたぬか床は
表面に
白い膜ができることがありますが、
これは産膜酵母で
混ぜ込んでしまえば問題ありません。
もう何年も
利用させていただいているのは
たね坊のぬか床
国産の厳選された原料を使っていて
余計な物は一切入っていません。
また、
40年物のぬか床は
味わい深くて美味しいのです!
国産原料100%
\40年物の特製ぬか床/
▽▽▽▽▽▽▽
\ぬか漬け専用の野田琺瑯/
水抜きのセット
▽▽▽▽▽▽▽
※溜まってしまう水分にお困りの方は
水抜きを使うか、
切り干し大根などの乾物を漬けると
水分を吸ってくれます。
ぬか漬けには
植物性乳酸菌やビタミンB1,B2.Eが含まれ、
腸内環境を整える効果が期待できます
また、
野菜をぬか漬けにすることで
栄養価が格段にアップ!
乳酸菌は
腸に止まることが出来ないので
毎日の食事で
食べることがポイントだそう!
そして。
出来上がったぬか漬けを
ストックするのに便利なのが
iwakiキッチンショップの保存容器
ガラス製で蓋つき。
冷蔵庫にそのまま保存し
蓋を外してそのまま食卓に出せるのが便利!
\電子レンジOK!/
▽▽▽▽▽▽▽
\ぬか漬けに”自家製梅びしお”を添えて/
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
\これで習慣化できるかも!?/
#カンタンぬか床
あとは
腸活におすすめなのは
タマチャンショップの7種類のナッツ。
宮崎県にある人気のお店で
福岡の百貨店にも
直営のショップが入っています。
安さとボリュームに惹かれて
こちらのナッツにお世話になっていますが。
▽▽▽▽▽▽▽
正直、
4種類だとアーモンド&くるみが
多すぎて飽きてくるという、、、、w
\新発売/
3種類のナッツに
ドライいちじく&バナナ入り
▽▽▽▽▽▽▽
7種類ものナッツが入った
「しあわせナッツ」は
本当に幸せ♡を感じましたね^^;
いつものナッツに比べれば
ちょとお高いですが、
ピスタチオ・ピーカンナッツ・マカダミアナッツ
カシューナッツが入っているので
新鮮な気分で食べれるのがうれしい^^
▽▽▽▽▽▽▽
ナッツの中でも
アーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツ
ピーナッツは食物繊維が多く
腸内環境改善に役立つとか。
オイル不使用の
ナッツを選ぶことをおすすめします!
#腸活
最近、
腸の役割について様々な働きが
分かってきたこともあり、
腸を整える食生活をとても意識しています。
便秘がちな方や
下剤を習慣的に飲んでいる方は
健康や体臭に悪影響を与えていることは
間違いないようなので
まずは
食生活を見直し発酵食を
食べる習慣を身につけては如何でしょうか?
\腸を知る/
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