伊崎漁港で
旬のめかぶを買ってきてくれたのは
先週のこと
▽▽▽



めかぶを食べる習慣が
あまり無かったものの
葉と茎を切り分けて
茎は２０秒、葉は１０秒
さっと煮るだけで出来あがり！

意外と簡単♪




鮮やかな色に変色し
見た目にも美味しそう！！

と思っていたら。
粘りが強烈すぎて
一瞬、
ドン引きしそうに・・・


めかぶの栄養素を調べてみると
この
ネバネバこそが
私たちに必要な栄養素が
たっぷり
含まれているではないですかっ！！




・・・期待できること・・・
食物繊維たっぷりで便秘に効果的
発毛の新陳代謝を促進
美髪効果
コレステロールの低下
糖の吸収をゆるやかに
血糖値の上昇をゆるやかに
新陳代謝アップ
抵抗力がアップ


これ、
すごくないですか！？

新鮮な
めかぶは美味しいものの
まな板や包丁までもネバネバ

洗い流すのが面倒な方は
乾燥タイプをおすすめします！

＼手軽に食べるなら乾燥めかぶ／
▽▽▽



＼なると産の人気のめかぶ／
▽▽▽



一時、
わかめにハマっていましたが
食べすぎて飽きてしまった＾＾；

わかめに代わる
ヘルシー食材を見つけられて
しかも
こんなに美味しい！！

ハマっていた乾燥わかめ
▽▽▽



先週から
毎日のように食事の前に頂いていますが
旬が終わる頃、
わかめ同様、飽きてしまうかも＾＾；


とある日のお昼は
讃岐うどんにのっけて頂きました。




どんまいの人気の讃岐うどん
９玉入って
￥１０００→￥７００（送料無料）
▽▽▽



めかぶ・山芋・胡麻・ネギを乗っけて
ごま油をたらりと。




＼出汁しょうゆをかけて頂きます！／


荒みじん切りだと歯応えあって
好みなんですが。

じつは
インプラントで治療中で
奥歯がないのでなかなか噛めない


食事の前の
”飲み物”として頂いています＾＾


＼本日ポイント５倍Day／
▽▽▽