旅行や帰省すると
からなず
スーパーの生鮮売り場に行き、
その土地の
食材をチェックするのが
1番の楽しみでした!
九州に
帰省するたびに嬉しかったのが
熊本県産のあさりの安さ!
大きいうえにめちゃ、安い!!!
さすが有明海〜♡
福岡に暮らし始めて
買い物に行くたびに
大きくて安いあさりを買えることが
帰ってきて良かったと
思える1つでした。
ですが。
今年1番の衝撃だったニュースが
熊本県産あさりの産地偽装でした。
どこに行っても
販売されているのは
熊本県産のあさり。
ほぼ100%近くが
中国産だという
今まで
喜んで食べていたもの
全て
中国産だったんかーい!
[ふるさと納税]
北海道産のあさり!
唯一、
国産あさりしか獲れない環境を
保っているそうです!
▽▽▽
中国産のあさりを
熊本県の海に戻して
一定期間、
飼育しているあさりもあって
あさりのラベルには
「蓄養」と表示されています。
※これは長崎県の小長井で一定期間、
蓄養された中国産のあさりです。
価格が
倍近くにハネ上がった・・・
熊本県産あさりが2月上旬から
出荷停止になってから
スーパーのあさりは
中国産に書き換えられ
売れずに
山積みになっているお店が多いこと
今の
国産あさりの漁獲量を考えると
価格が高騰したこともあり、
日頃から
食べてたあさり料理を作るのが
厳しいですね!
今まで通りにあさりを頂くには
蓄養あさりを
応援するしかないのでしょうかねぇ?
今後は
あさりの味噌汁も高級品