ふらりと
立ち寄ったスーパーで見つけた
白魚（しろうお）




以前食べたのは５年ほど前。

お墓参りに宮崎に行ったときに
料亭で頂いたっきりだった白魚。


個人的に
完全に買うつもりなくスルーしていたら
「食べたい！」と訴える人がいたので
今晩の食卓に並べることに。




思っていた以上に大きく、
臓器が透き通ってみえる白魚。

眺めていると
可愛くてペットにする？なんていう
会話が弾んだ数分後には・・・。


ポン酢に入れた
うつわの中に入れて流し込むという

なんて残酷




白魚と目が合うたびに
食べずらかったものの、
口の中に入れてしまえば
歯ごたえがあって
美味しい


例年だと
福岡市内のお店でも
白魚の踊り食いを楽しめるようですが、
まん延防止等重点措置が
２週間も延長になり
食べれるお店が減ってしまうのかな

＼楽天でも販売されていました／
高いですが。
▽▽▽



因みに
今日買った白魚は
天保９年から創業している
佐賀県唐津市にある
飴源が出荷しているもの。