貴重な品種、
種子島産さつまいも「密芋」を
いただきました。

品種改良された野菜が出回る中、
原種にこだわり
手作業で除草作業を行いながら
育てられている「密芋」は
全収穫量の６０％しか
市場に出回らないそう。

そんな貴重な
「密芋」を美味しく頂くのは
あれしかない。

焼き芋だっ！




たまに無性に食べたくなる
焼き芋。

スーパーの傍で売られている
焼き芋を何度か食べる程度で
正直、
こだわりはそこまでありませんが＾＾；




ネットでググってみると
魚グリルで簡単に焼けるということで。

早速、
焼いてみました！




さつま芋を水で洗い
アルミホイルで巻いて
弱火で３０分ほど焼くだけ。


＼焼き芋専用鍋もありました＾＾／
▽▽▽



あまーい香りが
焼けた合図


アルミホイルを開けてみると




糸を
引くほどの密が

割ってみると
黄金色した蜜芋




ふるさと納税で国冨金時「密芋」
▽▽▽



種子島から直送「密芋」
▽▽▽



しっとり
やさしい甘さの密芋、
美味しかったです！！

こんなに
簡単に焼けるなら
今度から
自分で焼こうと思ったほど！

魚グリルの高さに制限があるので
小さいサイズの
サツマイモを買って
食べ比べしたいな🍠

美味しい焼き芋の品種や
美味しい食べ方をご存知の方、
良かったら
教えてくださーい！！
▽▽▽
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