福岡に帰ってきて
１番の驚きは
博多湾で取れる魚介類の多さ！

しかも。
新鮮で安い！




関東では
なかなか魚を買う気になれなかったけれど
今では
魚を買う機会がかなり増えました。


中でも
漁師さんから直接買うことができる
伊崎漁港の夕市は
さらに特別！！

peypeyドームや福岡タワーが
目の前に見える場所にある
伊崎漁港では
毎週土曜日に夕市が開催されています。





緊急事態宣言が明けて
買い物に来る人が一気に増えました！

博多湾で獲れる
新鮮な魚介類が沢山販売されています。
種類が豊富なのが嬉しい！
一例
↓↓↓

１４時３０分から並び出すので
絶対、
欲しいものをゲットしたい方は
早めに行って
並ぶことをおすすめします。



※漁師さんによって
販売する種類が異なります。


これ、
じつは先月買って食べた
３０cm近いサイズの車えび！




なんと！
１尾￥４００でした！


そして、
本日、購入したのは
４種類ほど。

旬の時期がそろそろ終わる
シャコ。
他ではなかなか味わえません。




食べる直前まで
生きていました。
サッと茹でて頂きます！


２つめはエビ。
品種を聞くのを忘れたのですが
小さいサイズ。

剥きながら生で頂きました。




そのまま食べても
ちょこっと塩をつけた程度で
十分、美味しい！

これも
新鮮なので小さくても
身の締まりがしっかりしていました。


３つめはアナゴ




明日、
天ぷらで頂く予定です。


さいごは
コウ貝




はじめて食べる
コウ貝。

これから旦那が捌いてくれるらしい。
刺身で頂きます＾＾


夕市は
この旗が目印です！