旬のズッキーニ。
３本１００円と格安だったので
３袋も購入してきました！




というのも。
kamosuさんのinstaで紹介されていた
南仏料理のチョンが
簡単で美味しそうだったので
早速、
作ってみたかったのです！

湘南本鵠沼にあるKAMOSUさん
↓↓↓



無農薬野菜が美味しい！
柿右衛門農園の無農薬野菜
↓↓↓


直接お取り寄せもできるし、
KAMOSUさんで
お取り扱いがあります。



ズッキーニを
カットしただけで
野菜の汁がジュワーと




手間のかかる料理は
そもそも作りませんが
（爆）

野菜そのものの
美味しさを味わえる食べ方ほど
贅沢な食べ方はありません！！

また、
調味料はオリーブオイルと塩のみ。




このオリーブオイルがイマイチだったので
あたらに買ってみたオリーブオイル。
▽▽▽
   


塩は
フランスで天日干しのみで
丁寧に作られているゲランドの塩が
好きで使っています。


ズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモを
スライスして
ひたすら耐熱皿に詰め込んだだけ。




ベーコンやミニトマト、
チーズやトマトソースをかけても
美味しそう！


１８０℃で４０分
グリルで焼きました！！

野菜だけじゃ
クレームが出そうだったので
ベーコンを最終的に追加！




わたしは
野菜だけで十分おいしい！！
これはやみつきです＾＾；

先週からすでに
３回も作っている
ズッキーニのチョン


やっぱり
素材が新鮮で美味しいと
手をかけずシンプルに頂く料理が
美味しくてサイコー！！