少しずつ、すこしずつ
食生活を改善中。




一気に変えても
慣れない食生活に反動がつきもの。

ゆるやかに、
”ゆるやかに”をポイントに
最近は
干物・野菜・豆腐中心のご飯です。
（爆）





はじめて
お取り寄せしてみたのは
沼津の干物屋さんからアジの干物。
駿河湾でとれたアジです。
▽





干物って国産と思いきや
原料が海外産だったり、
純粋な
国産物が少ないと感じています。


１つ１つ
手作業で包装してくれたラップに
温かみを感じています＾＾





”小さめ”と買いてあったけれど
グリルにちょうど２尾乗るサイズで
良かった！




これより大きいと
１匹ずつ焼く手間が
面倒に感じてしまいそう＾＾；



冷凍干物の便利なところは
解凍せずに
凍ったまま焼けるところ。

身：皮→２：８で焼くと
パリッとおいしく焼けるんだそう！


そして
最近のご飯のお供は
青森県産のもち麦。




青森県産無農薬の
もち麦９００g
￥１０００（送料込み）
▽



細長くて
まるまるしています。
かわいい♡





なんだかんだと
豆や雑穀は見た目が可愛くて
増える傾向デス＾＾
保管容器はフレッシュロックに。



お米は
ニトリの容器に保存しています。




フレッシュロックのあれこれ
↓



あと
安くてリピート買いしているのが
熊本県産の２５穀米と
国産押麦はここ。
半額クーポンでています！
▽
   



お米は精米方法や
真空パックサービスもある京都の
お米屋さんに依頼しています。
▽




うれしい炊き上がり✨
鍋の蓋をそーっと開けてみると




雑穀が
ムチムチ＆もっちもちになってます


色とりどりの
雑穀が嬉しい＾＾





干物もあっという間に
美味しく焼けました♡
＼いただきます／




干物の身もふわふわで
美味しかったです。



この日は
大根おろしもなく生野菜もなく
干物・雑穀ごはん・味噌汁のみ！

大根おろしする
一手間って本当にめんどくさい

頑張って大根をおろしても
ありがたみを感じてもらえないことも

食べて
もらえなこともありますからね💢



大根おろしや
ちょっとした薬味なんかを添えてある
食卓を見ると
丁寧に食事を作ってるなーと
関心させられることも多いです


ちなみに
ご飯はお鍋で炊き始めて
１０年近く




お鍋は宮﨑製作所の
ライスポット（素材違い）
▽


１０分ちょっとで炊けるので
早くて便利です！

＊

昨夜の地震で
被害が明らかになってきました。
被害にあった方々の
お見舞いを申し上げます！

我が家も備えの
再点検をしなくては



＼もしもの備えに／
アウトドアでも風に強いコンロ、
たふまるがおすすめ！
※新色グリーンがでた！