今日は
家で過ごされている方も
多かったのでしょうか?
私はいつもの通り、
近所に出掛けてきましたが
いつもの週末ほどの
賑わいは無かったように思えましたが。
店内に入るといました!!
人!ひと!
(笑)
前回仕込んだ
ひしおが無くなってきたので
午前中に
仕込むことにしました。
年に2〜3回のペースで
仕込んでいます。
材料は
ひしおの糀と醤油だけ。
送料込み(メール便)
☟
仕込むと言うと
大げさに聞こえますが、
ひしおの糀に水と醤油を混ぜるだけ!
(爆)
あとは
毎日かきまぜれば2週間ほどで
発酵します。
発酵した後は
我が家の隠し味、
切った昆布と乾燥小エビなど入れて
さらに
味わいのあるひしおに♡
2週間後が楽しみです^^
我が家は
発酵食を仕込んで食べて
免疫力を高めます^^
▽
ブログ村 テーマ 我が家の発酵食品、アレコレ
ブログ村テーマ 自慢の自家製モノ!
家ごもりして
自家製保存食つくっちゃう!?
・我が家の自家製シリーズ・
家で過ごされている方も
多かったのでしょうか?
私はいつもの通り、
近所に出掛けてきましたが
いつもの週末ほどの
賑わいは無かったように思えましたが。
店内に入るといました!!
人!ひと!
(笑)
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ひしおが無くなってきたので
午前中に
仕込むことにしました。
年に2〜3回のペースで
仕込んでいます。
材料は
ひしおの糀と醤油だけ。
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仕込むと言うと
大げさに聞こえますが、
ひしおの糀に水と醤油を混ぜるだけ!
(爆)
あとは
毎日かきまぜれば2週間ほどで
発酵します。
発酵した後は
我が家の隠し味、
切った昆布と乾燥小エビなど入れて
さらに
味わいのあるひしおに♡
2週間後が楽しみです^^
我が家は
発酵食を仕込んで食べて
免疫力を高めます^^
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