ことしのバレンタインは
ヘルシー路線で。
(爆)

まるでチョコ!?
グルテンフリーのチョコを作ってみました!
※グルテンフリー・・・砂糖や小麦粉を使わない


材料はこちら!

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【・材料・】
ココナッツオイル 100g
ココアパウダー 30g
アガベシロップ(はちみつ) 50g
ドライフルーツやナッツ類 100g


【・作り方・】
①ボールに溶かした
ココナッツオイルを入れます。
その上に
ココアパウダーを入れて泡立器で混ぜます。
※オイルの中にパウダーを入れるとダマにならない。

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②なめらかになったら
アガベシロップ(はちみつ)を加えて、
さらに混ぜます。

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③②を冷蔵庫に入れてボールの周りが
うっすら固まってきたら出します。

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④泡立器でよく混ぜて乳化させます。
お好みのドライフルーツやナッツ類を入れて混ぜ、
容器に入れて冷やし固めて出来上がり!

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今回、
自宅にあったドライフルーツ(ミックス)を
ブランデーに漬けたものと
スライスアーモンドを加えてみました。

砂糖なしですが
十分甘いし、いかにもチョコ!

IMG_1966a

ブログ村テーマ バレンタインチョコレート♪



パンケーキの上にのっけたり、
焼いたトーストの上に乗せて
しばらく
溶けるのを待って食べたり。
食べ方は色々です🐽
材料はコレ






ココナッツオイルは
20℃以下になると固まる性質があるので
それを利用したレシピ、
”なんちゃって”  チョコ。

IMG_1967a


温かい部屋に置いておくと
溶けやすいので
プレゼントする季節やタイミングに
十分気をつけて作ってみてくださいね。
こちらの記事も参考に

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