新年明けてから
胃に負担がかかる食事が続いていたので
七草粥をお昼に頂きました！




去年の七草粥はこちら
☟





今年は
パック入りの七草を購入。




せっかく覚えた七草も、
１年経ったら忘れてしまった、、、w

今年も七草を再確認！！
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芹（せり）
すずしろ（大根の古名）
なずな（ぺんぺん草）
すずな（かぶの古名）
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ（田平子）


冷ご飯を活用したので
お粥というより雑炊よりです＾＾；


羅臼こんぶで摂った
贅沢な出汁と
茅乃舎の出汁の中に塩で味付けした
出し汁でご飯をコトコト煮て
さいごに溶き卵をふんわりかけました。




その上には
年末に買った九条ねぎをたっぷり刻んで
ごま油で炒めて
その中に
きびなごのじゃこを入れたものを
さらに炒めて塩少々。

雑炊の上にのっけたら出来上がり！









かなり
具沢山の雑炊です。
（爆）

ご飯の供は
自家製梅干し
自家製きゅうりのカリカリ漬け
母直伝の佃煮





胃を休めるハズが
おかわり。

しかも、
消化が早くて夕方になると
お腹が減り、
余計なものを
いつも以上に食べてしまうという、、、w

逆効果になってしまった
七草粥の日でした
▽
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