関東甲信
梅雨明けました！

梅雨明けしたんじゃない？と
言いたくなるような
気候が続いていたので
モヤモヤしていましたが。

ようやく
夏を迎える覚悟が出来てスッキリ！

昨年の酷暑に比べたら
気持ち身体がラクに感じていますが。
でも
暑さの本番はこれから！


風があるので江戸風鈴の
働きっぷりがたのもしい！



やっと！
梅も天日干はじめました！！
譲っていただいた
梅が大きいこと！




果肉の厚みがすごくて
昨年までのように
水分がなかなか飛ばない。

皮をいくつも破いてしまい、
いつもと違う
大きさに戸惑いながら天日干しています＾＾；

今年はこの後、
紫蘇に漬けてみる予定です。

毎年、
いろいろチャレンジしながら
自家製を極めていきたいと思っています＾＾
こちらも参考に。
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ブログ村テーマ 梅干し

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