国産のニンニクが
お安く買えたので欲張って
2袋も買ってきちゃいました、、、w
安く野菜が買えた日は
キッチンに立つ時間が
必ずといっていいほど増えます^^;
フードプロセッサーで
にんにく10個分と塩麹と唐辛子を
入れて一気に刻んだら
水分が飛ぶくらいに炒めて
あとは菜種油を入れて
火にかけること10分程度。
ニンニク香味オイルの出来上がり!
刻みショウガ並みに
たっぷり作ったのはいいけれど
そんなに消費できないよ?
想像以上に
ニンニクの臭いが凄まじい!!
これ、
スプーン半分以下の量でも
結構、臭う!!
もうちょっと、
量を調整すれば良かった
加減することを覚えよう。
こちらも参考に♪
☟
ブログ村テーマ 自慢の自家製モノ!
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2袋も買ってきちゃいました、、、w
安く野菜が買えた日は
キッチンに立つ時間が
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入れて一気に刻んだら
水分が飛ぶくらいに炒めて
あとは菜種油を入れて
火にかけること10分程度。
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たっぷり作ったのはいいけれど
そんなに消費できないよ?
想像以上に
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