頂いたレモンで
つくった自家製第３弾はコレ。

『レモンカード』



頂いた
レモンの過去記事はこちら
作ったもの、第１弾
作ったもの、第２弾


じつは
”レモンカード”って今まで
食べたことがなかったんですけど＾＾；
バター＆皮なしレシピで
作ってみました。

【・材料・】
卵黄　１個
レモン果汁　１００g
牛乳　７０g
きび糖　５０g
薄力粉　１０g

【・作り方・】
①卵黄を溶いて砂糖を入れて混ぜる
②①に薄力粉を入れてよく混ぜる
③②を鍋に入れ、レモン果汁と牛乳を
加えながら混ぜる
④弱火にかけて表面が
フツフツとしてきたら出来上がり！

一緒に食べたかったのは
ホットケーキ！




砂糖を控えめにしすぎて
酸っぱい！
（爆）

ハチミツをたっぷりかけて
頂きました！

因みに直径２０cmほどの
ホットケーキを重ねていますが、
１人で食べたわけじゃありませんよー。
（笑）


朝から
レモンの酸味で寝ぼけた頭が
スッキリ！？

優しいクリーム色の
レモンカードを見ると
ホッとします＾＾


ホットケーキの写真を見てたら
また
明日もホットケーキが
食べたくなった＾＾；
朝から焼いて食べることにしようっ！
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