溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス
只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。
Blog更新時間帯を
8時〜12時の間に変更させて頂いています。
Blog更新情報はこちらでお知らせ致します。
* * * * *
男の人って
ソーセージやハムが好きな方が
多くないですか?
じつは
うちの相方も大好物な人。
40代に入り、
健康にも気を使うようになり
食材は原材料をチェックして
買うようにしています。
ハムやソーセージの原料を見ると
カタカナばかりでいかにも身体に悪そうなものばかり。
以前から気になっていた
簡単に作れるハムを作ってみました!
▽
作り方は超簡単!!
材料も家にあるもので作れちゃいます!!
鶏肉(むね肉 or もも肉)1枚
砂糖(きび糖)大さじ1
塩(塩糀)大さじ1〜2
材料もこれだけっ!
【・作り方・】
①鶏肉1枚を切り込みを入れて平らに開きます
②砂糖(きび糖)を最初にかけて
塩(塩糀)をかけます。
▽
③半日ほどなじませます。
※2回目に作ったハムには
ベランダのローズマリーとドライのオレガノ、
ブラックペッパーを振りかけました。
▽
④水で調味料を洗い流します。
⑤サランラップでギュウギュウに巻いて
しっかりゴムで両端を留めます。
▽
⑥鍋で7〜8分ほど煮て火を止めます。
▽
⑦鍋のお湯が冷めるまでそのままにし、
冷めたら冷蔵庫で冷やし固めて完成
▽
こんなに簡単なのに、
美味しい!!
これ、
チョットした持ち寄りで集まるがあるときや
ちょっとしたパーティーの時に
絶対使えておすすめ!!
ぜひ、
試してみてくださいね!!
▽
ブログ村テーマ 自慢の自家製モノ!
ブログ村テーマ ハム・ウインナー・ソーセージ・ベーコン!!
ブログ村テーマ 超!かんたんレシピ
ブログ村テーマ 自家製調味料
興味がある方はこちらも参考にどうぞ
▽
人気ブログランキング 40代ファッション
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①鶏肉1枚を切り込みを入れて平らに開きます
②砂糖(きび糖)を最初にかけて
塩(塩糀)をかけます。
▽
③半日ほどなじませます。
※2回目に作ったハムには
ベランダのローズマリーとドライのオレガノ、
ブラックペッパーを振りかけました。
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⑤サランラップでギュウギュウに巻いて
しっかりゴムで両端を留めます。
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