溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。

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はじめて見かけた
真っ白いタマネギ
『真白（ましろ）』

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北海道北見地方で
限られた生産者さんで栽培されているそう。
収穫時期は８月上旬〜９月中旬。

限られた時期しか食べれない
貴重な玉ねぎ。
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中まで真っ白を期待したけれど
カットしてみると
意外と普通でした！
（爆）
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早速、
今晩のおかずで頂きました！！
薄くスライスした玉ねぎにカイワレ大根を混ぜ、
鰹節とフライドオニオンをかけて
ポン酢をかけただけの
火を使わない簡単サラダ。

味は辛みが少なく、
水にさらさなくても生で食べやすかったです。
暑い日に助かります！！
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