溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス
只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。
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* * * * *
この夏、
何かとハマッている野菜、
茄子。
可愛い小茄子を見つけてしまい
浅漬けをはじめて漬けてみることにしました。
▽

ミョウバンを使いたくなかったので
塩と酢を少々入れてもんで下漬け。
一晩寝かせました。
▽

翌日、
袋から出してみると。
あぁ、、、、
茄子の色が美しくない
見た目がこうだと
残念感がハンパナイ・・・
▽

本漬けしてつまんでみましたが
味は美味しい!!
小茄子を見つけたら、
もう1度、リベンジして
見た目が美味しくなるよう漬けたいと思います!!
▽
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ブログ村テーマ 自慢の自家製モノ!
ブログ村テーマ 田舎暮らしで半自給自足
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ミョウバンを使いたくなかったので
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一晩寝かせました。
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翌日、
袋から出してみると。
あぁ、、、、
茄子の色が美しくない

見た目がこうだと
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味は美味しい!!
小茄子を見つけたら、
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