溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス
只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。
40代ファッションの過去記事はこちら★
* * * * *
先日、
箱買いした旬の果物、
『桃』
▽
案の定?
あまり甘くなかったので
桃の丸ごとコンポートを作ってみることに。
作り方は簡単!
皮を丁寧に洗って
桃の表面に付いている産毛を取り除きます。
水1.5リットルにグラニュー糖を400g入れ、
沸騰させて溶かします。
その中に小ぶりの桃8個と
レモン2個分の果汁を入れて
15分ほど煮たら
そのまま冷まします。
皮を剥いたら出来上がり!
▽
赤ちゃんのようなお尻が
ズラリ
早速、
バニラアイスをトッピングして
頂いてみました
▽
はじめて
作った桃のコンポートは
まさに『桃の缶詰!』
次回作る時は
白ワインやシナモンなど入れて
大人の味で作ってみたい!
残ったシロップは
煮詰めて
炭酸で割って飲んだり、
凍らせてシャーベットにもいいですね!
▽
あっ!かき氷にも絶対合う!!!
ほのかなピンク色が
シロップに移って何ともかわいらしい♡
今季、
桃の箱売りと遭遇したら
リベンジしたいと思います^^
▽
ブログ村テーマ 美味しい暮らし
ブログ村テーマ 丁寧な暮らし
ブログ村テーマ 夏の食卓、おすすめレシピ
興味がある方はこちらもどうぞ。
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水1.5リットルにグラニュー糖を400g入れ、
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その中に小ぶりの桃8個と
レモン2個分の果汁を入れて
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皮を剥いたら出来上がり!
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赤ちゃんのようなお尻が
ズラリ
早速、
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まさに『桃の缶詰!』
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煮詰めて
炭酸で割って飲んだり、
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