溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。

＊

健康には自信があるものの
常時、気をつけたいと思っているのが
『大腸』と『歯』
※歯については又今度

記憶を遡ると
実は小学生から悩んでいる
『便秘』

症状にもムラがあり
不安定なことが多いデス
食事中の方、ごめんなさい、、、w


数年前に
不思議な友達に言われたことが
『身体の中で大腸が真っ黒に見えるから気をつけて。』と

身に覚えがあったので
『やっぱり』

一刻も早く改善をしたかったものの
なかなか習慣を変えるのが難しく
それから数年。

今年こそは本格的に
腸内環境を整えたいと思ってます。

そこで！
新年早々、消化酵素たっぷり含まれる
旬の大根でピクルスを作ってみました！！
▽

赤い大根は紅しぐれ大根を使用しています。


大根には
便秘知らずの腸を作ってくれ
ダイエットにも効果的だとか
生活習慣病やガンの予防にも有効だそうです。

もう、
これは常備菜として
常に冷蔵庫にストックしておきたいほど
美味しい！！

材料もこれだけ。
▽


［・材料・］
大根　１５０g
砂糖　大さじ６
塩　大さじ１
酢　大さじ１０
柚子の皮（みじん切り）　少々
唐辛子（輪切り）　１本


［・作り方・］
大根は１cm角にカットし
合わせた調味料に漬け込めば出来上がり！
▽


これ、
美味しくてボリボリいっちゃいます＾＾；
お子さんも好きな味だと思います。

無理せず腸内環境を整えられ
ダイエットにも良さそうです！
これは