溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。

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昨夜から雨が降り続け
陽が上っても
レースのカーテン越しから見える空は
重たく暗い色

部屋の気温も低く
指先がかじかんできたので！？
頂いた大きなおおきな玉ねぎで
あると便利な玉ねぎと人参を炒め煮込んだ
瓶詰めを作りました
▽



みじん切りした玉ねぎと人参を
オリーブオイルで炒め、ひたすらコトコト煮込むだけ。

寒い日の煮込みしごとは部屋が温まるので
率先して色々作ってしまいます＾＾；


甘さが増した
玉ねぎと人参がとっても美味しい！！
たっぷり
ストックしておくととっても便利な一品


漬け物や手づくり調味料を
ストックしておくのに便利な
無印の耐熱ガラス容器に入れました。
これはほんの一部。
他は瓶詰めに脱気して保存しています。
▽
 

只今、
無印良品週間開催中！

ブログ村テーマ 無印良品週間で購入したもの


頂いた
ながーいカボチャは鶴首かぼちゃ。
味は濃厚なので
カットしてグリルしただけでも
甘くて美味しかったです！
▽



身体があたたまる
あったかいスープを頂きたいので
カボチャを煮込んだ中に
大量に作った玉ねぎ＆人参を炒め煮込んだものを
投入すれば早々にスープが出来あがり！！
▽



ひき肉の中に入れれば
即、ハンバーグが出来上がるし
ミートソースやカレーに入れても。

料理の度に
玉ねぎを炒めるのも億劫なので
一気に作ってしまえば
時短＆楽チン＆美味しい！！
あると便利なストック食材のご紹介でした

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