溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。



知り合いの方から教えてもらった
納豆麹

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簡単で美味しく
食欲がない暑い日にもおすすめの1品。

材料もこれだけ。


[・材料・]
納豆 2パック
麹 200g
塩こんぶ 10g
人参 1本
ゴマ 少々

[・調味料・]
しょうゆ 150g
みりん 150g

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[・作り方・]
1)調味料を沸騰させて
千切りした人参を入れてサッと茹でる。

2)火から下ろした1)に
麹を入れて混ぜる

3)あら熱が取れた2)に納豆と昆布を入れ
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!!
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白ご飯に乗っけて食べるのはもちろん、
納豆チャーハンや納豆パスタなど混ぜて食べても
美味しいです。

納豆好きな方、ぜひ!お試しください

納豆&発酵食品好きな方は
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