溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

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今、話題沸騰中で品切れ続出の穀物、
ご存知ですか?

今まで
流行の食材に関心をもたない人間だったのですが。
健康を維持することを考えると
1度は試してみようと手が出てしまいます^^;
歳を重ねた証拠ですね、、、w

先日、
購入してみた話題の穀物がコレ

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もち麦とは?
米・小麦粉と同じ『大麦』の一種で”もち性”があり、
食感が”モチモチ”しています。
そして
食物繊維・ミネラル・水溶性植物繊維が豊富に含まれています
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『押し麦』と間違えやすいので要注意!


もち麦効果
コレステロール値が下がる
便秘解消
内臓脂肪が減少しメタボ解消
食後の血糖値の上昇がゆるやか
朝食べると昼まで血糖値の上昇をゆるやかにしてくれる
高血圧の血圧を低下
腸内環境が整って免疫力がアップ!
ブログ村テーマ 糖尿病:高血糖と上手に付き合おう!


食べ方
白米1:もち麦1
(※水はもち麦の分量に対して2倍)

日常から
白米に玄米を加え、さらに!
沢山の雑穀を混ぜて頂いています。

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大きさも色も見て楽しい、食べて美味しい!のが雑穀が大好きな理由♡

もち麦を入れてみると
噛む度にもっちもちした感触で美味しいです

もち麦だけを鍋で茹でて
スープに混ぜたり、サラダに入れても美味しく頂けます。

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沢山雑穀を入れて炊いた雑穀ごはん
見た目も楽しめ、噛む感触も1粒1粒違って
食感が楽しい&美味しい

特に危険なのがこれからの季節
食欲の秋
サンマに炊き込みご飯に、、、
ご飯がすすむ季節ですね
ご飯が好きな方は特に!もち麦をおすすめします!
体重増加を
最大限抑えてくれることを願って!!


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