溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

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今年のはじめに仕込んだ自家製味噌
自家製といっても全ての材料がセットになった
お手軽味噌キットで作ったもの。
仕込みした当時はまだ先だと思っていたけれど
あっという間に３ヶ月過ぎ、麦味噌が出来ました！



ん。。。
まだ浅いような、もうちょっと熟成させてみよう。
色んな糀でお試し中。
今度は何をチョイスしようか、迷うのも楽しみのひとつ。
我が家に合う味噌の味、毎年更新中です。
みなさんの自家製、参考にどうぞ。
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