溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス
* * * * *
おはようございます!
3連休も終わりホッとされた方、
今日から仕事でテンション低めな方、etc・・・
様々な朝を迎えられていらっしゃると思います!
年度末で忙しい方もいらっしゃると思いますが
張り切って今週も乗り越えていきましょ!
*
気温が暖かくなるにつれて食べたくなるのが
生野菜や果物。
日々、常備菜としてストックするほど
大好きすぎて、一人モリモリ食べているのが
キャロット・ラベ
つけ込むほど味も浸みて美味しいデス!

【・材 料・】
人参(中)2本
ワインビネガー(酢) 大さじ3
オリーブオイル(アマニオイル) 大さじ2
砂糖(はつみつ) 大さじ1
塩 小さじ1
カレンズ 適量
ブラックペッパー 適量
【・つくり方・】
①人参をスライサーでカット
②上記の調味料全て混ぜ合わせる
③①と②を混ぜて出来上がり!!
※甘めに作っているのでお好みによって調整してください。
水分をきってパンに挟んでも美味しいし、
リッツにクリームチーズを塗った上にのっけても
メチャ、おいしぃー!
一人でぺろりと食べちゃいます^^;
(ヘルシーじゃなくなるという、、、
)
お陰で冷蔵庫の野菜室は人参バカリ。
酢のものがすすむ季節なので
常備菜も色々とストックしちゃおう!
みなさんの常備菜、参考にどうぞ。
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興味がある方はこちらもどうぞ。
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『毎日が気持ちいい 湘南シンプルライフ』
[常備菜] ブログ村キーワード
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①人参をスライサーでカット
②上記の調味料全て混ぜ合わせる
③①と②を混ぜて出来上がり!!
※甘めに作っているのでお好みによって調整してください。
水分をきってパンに挟んでも美味しいし、
リッツにクリームチーズを塗った上にのっけても
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コメント
コメント一覧 (4)
いつも拝見させていただいております。
「キャロット・ラベ」とっても美味しそうだったので早速作らせていただきました。
また勝手にブログにリンクを貼らせていただきました。
もしご迷惑でしたらおっしゃってください。
素敵なレシピをありがとうございました。
はじめまして!
こんにちは!!
早速、作っていただきましてありがとうございます!!
そして、ブログにもリンク貼って頂き、その早さに驚きました!!!
よんさんは太めに人参カットされたんですね!
カットの仕方でまた違った食感を楽しめそうですね。
よんさんの常備菜、沢山作られてこちらも勉強になりました。
またブログに足を運ばせて頂きますね!
どうぞ、宜しくお願いいたします。
甘さ加減はお好みがあると思うので調整してくださいね!!
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