八百屋で見つけた綺麗な色の野菜、
茨城県産のスイスチャード！



茎の色がピンクや朱色、黄色と
野菜とは思えない色！
キュートな色にきゅーん

お花の苗にある
ミックスケイトウに似てます＾＾

調理方法はほうれん草と同じ食べ方でOK！
束で販売されていたら
外側の葉は固いので内側の葉の柔らかい部分であれば
この綺麗な色を生かしてサラダで頂きたい！

本日、
我が家はお浸しで頂いてみました♪ 
ほうれん草より食べやすい味！
残りの半分はサラダで頂こうと思います＾＾

トラコミュ 旬の食材で作る料理＆レシピ・食べ物

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