美味しくて最近ハマッている
野菜たっぷりの
ボーンブロススープ


一般的にボーンブロススープは
牛・豚・魚の骨つき肉を
煮込んで作るようですが、
私が好んで作っているのは
鳥の手羽先や手羽元を使ったレシピです。


コラーゲンが抽出された
ボーンブロススープは
お肉を食べるより消化がよく
栄養価の吸収が早いとか

また、
近頃よく耳にするようになった
リーキーガットの改善にもつながるそうなので
ぜひ、
作ってみてはいかがでしょうか？


作り方は簡単！
手羽元を塩麹に漬けておく。
※この工程ははぶいても




【・材料・】
手羽元、手羽先　３００g
玉ねぎ　１個
にんじん　１個
セロリ　１本
長ネギ　１本
ニンニク　３片
生姜　１片
梅酢　少々
ローリエ　数枚


＼高評価／
宮崎県のエビス通販
▽▽▽▽▽







材料はお好みの量をカットして
お鍋に投入！
材料が漬かる水を入れて
アクを取り除きながらコトコト煮るだけ！
ざっくりレシピですんません＾＾；


これ、
炊飯器でもつくれるようです


こんなに簡単なのに
体に染み渡るような美味しさ

＼本当に美味しい／


これもウマウマ レシピ
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このスープだけで
ご飯２杯食べれちゃいます


肌の調子や体調を整えたいときに
作ってみてはいかがでしょうか！？

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#ボーンブロス


#コラーゲン鍋



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＊


てんとう虫が
また我が家にやってきました♪




どこからやってきたのか？
謎ですが
小さな存在に癒されています＾＾


今日も
暑い１日になりそうです！
紫外線対策必須ですね