今の世界情勢を考えると
特に気になるのは「食」のこと。
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日本の食料自給率が下がる一方で
海外の国々は食料を
売らない傾向になってきているそうです。
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さらにこんな記事まで！
農家の現状を知って
　＼出来るだけお米を食べて欲しい／



＼お米保存用袋（１〜３年）／
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最低限、
必要な食材をリストアップし
着々と
長期備蓄用の食品を買い始めています。


高熱費も高くなる一方だし、
冷蔵庫に入る量は限られているので
常温で保存できるモノが中心。

先人の知恵も取り入れながら
とにかく工夫が必要です。


今月の
スーパーセールで購入してみたのは
脱気保存可能な
ポンプと袋を購入してみました。




ポンプと
別売りの脱気用袋（M）サイズ
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届いた現物を見ると
なんだかオモチャみたい＾＾；


ちょっと頼りなくも感じましたが
安かった白きくらげ１kgが
とにかくすごい量だったので
小分けして
脱気してみることに。




今年前半は
乾物を中心に買い揃えていく予定ですが、
大容量の乾物が安かった
大道貿易　楽天市場店


今回、
購入した白きくらげは中国産ですが
国産の
千切り大根や椎茸も欲しい。
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Mサイズの袋に１０袋分と
実家にあげる用に
ジップロック４袋に入れました。




真空パック袋は１枚（＠５０）ほど。

密封するのに
商品代＋５００円ほどかかりました。


脱気方法は袋についている
脱気シールにポンプの口を合わせて




空気を抜いていくだけ。




想像よりも
簡単に脱気できました。



※今後は乾燥剤と脱酸素剤も用意。


＼ 本日ポイント５倍Day ／




はじめて購入してみた
白きくらげは
細かく割れているのが気になりましたが
水に戻せばビックリするほど
大量の白きくらげ！




崩れているおかげで！？
包丁でカットする手間がないかも


それにしても
＼すごい量です／


卵も高いので
乾燥全卵パウターの購入も検討しています。

あとは
あずき・わかめもストック予定。