白砂糖からきび砂糖に変えて
10年近く経つでしょうか。
さとうきびから作られている
きび砂糖には
カルシウムやカリウム、ミネラルが
たっぷり含まれています。

こちらの
\きび砂糖を使っていました/
▽▽▽▽▽

昨年から食生活を改善し
甘さが必要なときに
メインで使っているのは味醂で
たまーに
はちみつを使うくらい。

\一升瓶みりんを購入中/
▽▽▽▽▽

\煮切りみりんの作り方はこちら/
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
気がつけば半年の間、
きび砂糖を全く使ってなったので
処分することにしました。
#砂糖代用
頭をよぎったのは
”まだ食べれるのにもったいない”
いや。
それよりも
”きび砂糖が必要な時があるかも”
という
不安の方が大きかったので
処分することを
先送りしていたんですよね

これから
健康管理やダイエットを始めたいと
考えている方は
まずは
使っていない調味料や
添加物が多く入っている
便利な調味料を
捨てることをおすすめします!
添加物は体に悪いだけじゃなく、
消化するのに
臓器にかなり負担がかかるそうです。
体のことを考えると
食べ切ることの方がマイナスに
なったりすることも

特に
私は甘いモノが好きなので
甘さの依存を切り離すことが
1番重要だと感じているので
思いっきって
捨てることにしました。
砂糖の甘さを手放せると
素材の味や調味料の風味を
ダイレクトに楽しめるので
煮物は
”いしる&よしる”に
頼ることが増えています


□いしる・・・いか、米、麦、塩
□よしる・・・いわし、塩、米麹
\いか&いわしのお醤油/
▽▽▽▽▽

甘さの依存を感じている方は
少しずつ砂糖を減らして
味醂の甘さを活用してみることを
おすすめします!!
今日もさいごまでお読み頂き
ありがとうございました

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買った当初からストレスだった
無印のダストワゴン。
グラつきがひどいので
とうとう
使うのをやめました。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
新しく取り入れたのは
TOWERのダストワゴン。
組み立てに20分ほどかかりましたが
とても
しっかりした作りで大満足!
そろそろ
\セレモニースタイルの準備


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