数年前に
ある書籍でご一緒させて頂いた
和歌山県で梅を栽培している
箱木農園のNaokoさん（insta ＠hakonao23)

当時、
出版を記念してパーティーが開催されたんですが
参加出来なかったNaokoさんが
パーティー会場に送って頂いた
梅干しの味が忘れられず
いつか
お取り寄せしようと思っていたもの。


数年前に仕込んだ自家製の梅干しが
そろそろ無くなりそうなので
やっと
箱木農園の梅干しを
お取り寄せすることができました





買ってみたのは
梅と自然塩のみで作られた
「白干」と
酸っぱさが苦手な旦那の為に
天然原料の調味料で漬け込まれた
「うす味」を選んでみました。





柔らかい皮に
ポテっとした果肉がかわいい。


＼いただきます／



「白干」は塩度約１８％で
ほどよい酸っぱさで
＼美味しい／

備蓄用にさらに
得用２kgを追加で購入したほど＾＾；


積極的に
梅干しを食べない旦那も
食べやすいと言って食べていた
「うす味」の梅干しは塩度約１０％


梅醤番茶も良く頂くので
梅干しの消費は増えるばかり

無添加の梅干しは
スーパーでは見つからないことが多いので
原料にこだわる方は
ぜひ、
箱木農園の梅干しをチェックしてみてくだいね

箱木農園Yahoo店はこちら★


＊

長い間、
肉食中心の食生活でしたが
野菜・魚中心に。




とくに
青魚は積極的に食べています。
骨取り塩サバ カット済み
▽▽▽▽▽
 

訳あり２kg　※半額クーポンあり
▽▽▽▽▽
   


時間がない時に便利な釜揚げしらす（左）
みりん干しが激うま（右）
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また、
発芽玄米を食べるようになって
モリモリ食べても
体重維持につながっています。