毎年、
実家から送ってもらっている
穂じそ。


今年は
収穫時期に実家に帰って
収穫しようと思っていたけれど
時間の余裕がなくて
送ってもらいました。

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\去年の穂じそ/





穂じそに同梱されていたのは
実家の裏で育てている
収穫したての丸なす

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コローンとした姿が
とっても癒されます♡



フレッシュな穂じそが
山盛り

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穂じそをしごいて
実だけを取りさっと茹でます。

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穂じその脇に育っていた
小さな青じそがかわいい♡

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穂じそを茹でたあとは
塩を2〜3割ほど加えて
ご飯のお供に


先日、
お取り寄せしたじゃこを混ぜて
じゃこ&塩穂じそが出来上がり!

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お酒を飲む方や
甘いモノが好きな方は
カルシウムが大量に消費されるので
じゃこの摂取をおすすめします!




栗ごはんには
塩気のある穂じそがマッチするので
ぜひ、
一緒に食べたい!


しばらくの間は
玄米ごはん&じゃこ穂じそ塩が
ご飯のお供
おかわり必須になりそうです

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