毎年、
実家から送ってもらっている
穂じそ。


今年は
収穫時期に実家に帰って
収穫しようと思っていたけれど
時間の余裕がなくて
送ってもらいました。




＼去年の穂じそ／
▽▽▽▽▽




穂じそに同梱されていたのは
実家の裏で育てている
収穫したての丸なす




コローンとした姿が
とっても癒されます♡



フレッシュな穂じそが
山盛り




穂じそをしごいて
実だけを取りさっと茹でます。




穂じその脇に育っていた
小さな青じそがかわいい♡




穂じそを茹でたあとは
塩を２〜３割ほど加えて
ご飯のお供に


先日、
お取り寄せしたじゃこを混ぜて
じゃこ＆塩穂じそが出来上がり！




お酒を飲む方や
甘いモノが好きな方は
カルシウムが大量に消費されるので
じゃこの摂取をおすすめします！
▽▽▽▽▽



栗ごはんには
塩気のある穂じそがマッチするので
ぜひ、
一緒に食べたい！


しばらくの間は
玄米ごはん＆じゃこ穂じそ塩が
ご飯のお供
おかわり必須になりそうです