薄めた白だしに
青じそを漬けるだけのレシピに
家にあるもので
アレンジして作っています。
※今回にんにくと唐辛子を投入してみました


もうね、
無限にごはんが食べれちゃう🐽




爽やかなので
食べすぎても罪悪感ゼロ！！

ちなみに
Nさんのお嫁さんは
餃子に巻いて食べているそうです。
餃子に
マッチすること間違いなし！ですよね！



＼２つめの野菜はきゅうり！／

先日、
１０本１００円という激安で
ゲットしたキュウリ。

食べ飽きて野菜室に
５本ほど余っていたところに
ナイス！な情報が舞い込みました！

instaアカウント
＠runaflower0704さんが紹介していた
キュウリのQチャン風レシピです。

［・材料・］
きゅうり　１キロ(１０本位)
しょうが　ひとかけ
鷹の爪　２〜３本
塩昆布　半袋くらい

（A）
砂糖　５０g
醤油　５０cc
酢　７０cc
みりん　２０cc

（B）
カツオ節　２袋
　　白ゴマ　お好みで


［・作り方・］
１）きゅうりはスライサーで薄切りにして、
塩小さじ1をふり、しんなりしたら
水気をしっかり絞る。

２）しょうがは千切り、鷹の爪は小口切りにする。

３）1）と2）とAを全部鍋に入れて
　強火で混ぜながら水分を飛ばす。
※最後まで強火で！約10分です。

４）火を止めて、粗熱がとれたら
　塩昆布、カツオ節、白ゴマを入れて混ぜる。
　冷蔵庫に入れて
冷やすとパリパリになります。


タッパーにぎっしり
きゅうりのQちゃん風ができました！
（爆）




きゅうりを炒めるなんて
やったことがなかったので
新発見のおいしさ

これ、
お弁当に入れたら絶品！

私だったら
ご飯とコレだけで満足できちゃう




上品にちょこんとご飯の上に
乗っけていますが
普段は
この５倍の量をご飯に乗せて食べています
（爆）

生姜もたっぷり入れたので
体内の熱と水を発散し
血流が良くなることを期待！！


３つめの野菜は
＼つるむらさきです！／


軽くゆでて下ごしらえすると
ネバーとします。
ねばねば系の野菜が好きな人、
必見です！！




このレシピは
instaアカウント＠greenynanaさんから
教えてもらったシンプルレシピ！


ごま油で
にんにくとつるむらさきを炒めて
最後に
ナンプラーで味付けするだけ。

シンプルだけど
めちゃ、おいしいです！
空芯菜でも美味しいと思います。


このつるむらさきは
母親が
便通が良くなるといって
毎朝スムージを作って飲むほど
大好きな野菜。

今まで
見向きもしなかった夏の野菜ですが
見つけたら
積極的に食べるようにしています。

結果、
必ずお通じがあります＾＾


そして
＼さいごの野菜はズッキーニ／

これ、
昨年紹介したレシピなんですが
シンプルなオーブン料理だけと
素材の味を楽しめて美味しいです。

調味料は
オリーブオイルと塩だけでOKなので
良かったらぜひ、作ってみてください！
▽▽▽▽▽




さいきんの楽しみと言えば。
野菜専門店を探して
お気に入りの
お店を探すことが日課になっています。


野菜の偉大なるパワーを学び
野菜メインの
食生活にシフトしています。

野菜は食べるだけじゃなく
姿カタチもかわいくて癒されます♡


やっぱり
畑近くに暮らしたい願望が
ふつふつと湧いてきました＾＾；






野菜の美味しさを
フォロワーさんのおかげで
新発見することができました！

今回、
当ブログに紹介することを承諾して頂き
本当にありがとうございました＾＾


新たに
＼みなさんの夏野菜レシピ募集します！／
家族の人気レシピなどをぜひ、
教えてください！！

教えてくれたレシピを実際作ってみて
これは♡というものを
当ブログでぜひ、紹介させてください♪

インスタから
メッセージをお待ちしております！
▽▽▽▽



＼本日ポイント５倍Day／
▽▽▽▽




応援クリックで
＼  飛ぶほど喜びます ／

▽