モノを買い足すときは
収納場所を決めて
大幅にスペースを占領するモノほど
かなり
慎重に買うようになりました。


特に
キッチンは道具が多いだけに
収納方法に
頭を悩ませたくないのがベースにあります。

そんな中、
「コレが欲しい」と
旦那が言い出したのは
アヒージョの鍋



直火・オーブンOK


耐熱であれば
グラタン皿もあるけど・・・？

私のアタマの中は
”なくてもいいんじゃ？”と
購入を拒否する思考しか
ありませんでした。
（爆）


毎週末になると
新鮮な魚介類を仕入れるために
漁港に通っています。
▽▽▽



とにかく
生きたまま売られている上に
格安なので
何かしら買ってきて
お酒のつまみを作るのが
週末の習慣になりつつあります。


先週末に買ってきたのは
手長足タコとマダコ、サザエ




アヒージョを作るとなると
グラタン皿では
オリーブオイルの大量の消費になるので
とうとう
アヒージョ鍋の購入を許してしまいました。


購入したのは
こちらのブラック
＼カラーバリエーションは３色／
▽▽▽




早速、
買ってきたタコをサッと茹でて
アヒージョの材料に


オリーブオイルに
にんにく・鷹の爪・アンチョビを入れれば
ベースが出来上がり！




そこに
買ってきた
タコやエリンギ・エビなどを入れて
テーブルの上で
グツグツすれば
簡単料理が出来上がり！！

ワイン好きにはたまらない
簡単料理




カットして鍋に投入するだけで
美味しくいただけるなんて
私にとって
最大のメリットだったりします


買う前は
モノが増えて管理が面倒になるんじゃ？と
反応してしまったけれど、
思ったよりもサイズが小さくて
お皿と同じ管理でOK！でした。


今では
アヒージョが美味しくて
率先して
アヒージョにしたい


素材の味を存分に味わえる
シンプルな調理方法が
ズボラな私にぴったり


けれど
魚介類を捌くと
貝殻やら魚の内臓やら
臭いの元が沢山でます

こんなときは
防臭袋BOSが助かります
▽▽▽




BOSに生ゴミを入れておけば

悪臭シャットアウトです！

＼サイズとカラーバリエが沢山／
▽▽▽




＼我が家のキッチン家電はこれだけ／
▽▽▽