最近、
お取り寄せNo.１の
【　くまもと風土　】の農産物。


テレビでも紹介されたという
子出藤農園の
旬の新たまねぎを
お取り寄せしてみました！





３kgいり
↓



熊本県の
有明海に面した干拓地で
栽培されている新たまねぎ。

塩分濃度が高い土壌で
栽培されているところから
「塩たまちゃん」という
ブランド名がついたようです。






サイズは
バラバラでしたが
料理によって
使い分け出来るのが逆に便利！


薄皮を剥ぐと
真っ白い新たまねぎ♡
きれい




甘みと水分がたっぷりな
新たまねぎは
通常のたまねぎより腐りやすいので
なるべく早めに消化したい！！
※日の当たらない場所で
１ヶ月ほどもつそうです。


まずは
シンプルにスライスしたサラダに
かつおぶし・ごま・かいわれを
乗っけただけの和風サラダに。





あとは、
塩たまちゃんで
玉ねドレッシングを作ってみました。
レシピは白ごはん.comを参考
↓



辛みがなくて
おいしい！！


つぎに作ったのは
レモン・ヨーグルト・塩・粒マスタードで
漬けた
コールスローサラダ。




［・材料・］
塩たまちゃん　１個
ヨーグルト　２００gくらい
レモン１個
粒マスタード　少々
塩　小さじ１


［・つくり方・］
・玉ねぎは繊維に逆らってカット
・レモンは薄切りにして１／２にカット
・マスタード以外を混ぜて１日寝かせる

食べる前に
マスタード・コーン・ハムのスライスを
混ぜれば出来上がり！



さいごは
塩たまちゃんの丸ごとグリル




十字に切り目を入れて
アルミホイルでしっかり包み
２００℃で３０分ほど焼くだけ！！

バターと玉ねぎドレッシングをかけて
頂きました！

これは
玉ねぎのの甘さが美味しい１品でした！


あとは
オニオンをスライスして
小麦粉をまぶして揚げて
フライドオニオンを作っても
お子さんのおやつや
おつまみに良さそう！！


１箱あるだけで
調理の幅が広がる玉ねぎ。
旬の野菜は
たっぷり頂きたい
↓





同じく
【　くまもと風土　】から
お取り寄せした
河内晩柑も甘くて美味しかった！！
↓




そして
＼今日はポイント５倍Day／
※エントリー要です。




今日の買い物は
マスクとスキンケアをポチりました。

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ちょっとお高いけれど
涼しさを求めてお試ししてみます。
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※ハニーを愛用中



さいごは
アテニア公式ショップ　楽天市場店で
発売された
美白＆エイジングケアシリーズの
ドレススノー
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今まで
エイジングケアラインか美白ラインかを
選ぶのが悩ましかったけれど、
１本で両方のケアが出来る
待望のラインがやっと出ました


アテニアについては
こちらで熱く語っています。。。
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毎月の
スキンケア代は抑えたいので
とても
助かっています


ゴールデンウィーク前で
本当は
気持ちが浮き立つ時期ですが。

残念ですが
今年も
静かに過ごすことになりそうですね。
（涙）
▽
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