何年使っているか記憶にない
無印のピーラー。

キレ味が悪くなってきたので
買い替えを検討していたところ。






良品販売　MurphyShop の
「スピードピーラー」をモニターさせて
頂くことに。




サイズも大きめ。
刃が斜めに付いているのが特徴です。




刃のキレが悪くなったら
単体で別売りされています。
これは嬉しい！


私が使った感想よりも
まずは
実演SHOW プロフェッショナルの
マーフィー岡田さんの実演を見て欲しい！

もう、
「スピードピーラー」の見事な手さばき！
もう、達人です！！
（笑）

お時間があったら
ぜひ、
ご覧になってみてください！！
☟




使いはじめはコツがいります。
達人のように
スムーズにスライスすることが
正直、
できませんでした


達人になるには
回数を重ねて訓練するしかありませんね＾＾；



嫌いだったキャベツの千切りも
スライサーでやれば
あっという間に山のように出来ちゃいます




ただし、
キャベツの外側の柔らかい葉は
スライスしづらい。

いや、
スライスできない




内側の
芯の近い固い部分がスライスしやすいです。


また、
小さなニンニクや玉ねぎは
フォークにブッ挿してスライスすると
ケガの防止になるし、
スライスがしやすくなります。




チョットの野菜を
スライスしただけで
かなりの
サラダが出来上がりました！！

氷水に浸してシャキッとさせています。





そして
１番ビックリしたのが
トマトの皮も剥けたこと！



※ただし
熟したトマトの皮は剥きづらいです。



次に使ってみたのは
「太切刃」

刃の取り替え方法は
側面にあるレバーを上にあげると
簡単に刃を外せて取り付けできます。





きんぴらごぼうに最適な
太さにカットできちゃいます。



※ごぼうが固いので
慣れるまで力を使いました＾＾；


皮むき本体はこちら。
▽

マーフィー岡田のニュースピードピーラー
【皮むき器】【千切り】【調理用品】



（左）太千用の刃
（右）細千用の刃
▽




で。
このピーラーを使うのに注意点が１つ。

写真の中でも
野菜を浮かせた状態でピーラーを
使い続けていたんですが。