溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。



おはようございます!!
本日も当ブログに足を運んで頂き
ありがとうございます

* * * * *

冬の野菜が高すぎて
乾物を全く仕込めなかった今年の冬。

やっと
野菜の値段が落ち着き、
乾物作りをスタートすることに


先日、
大量のシイタケを格安で手に入れたので
乾燥させて保存することにしました。

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瑞々しかったシイタケも
数日間、干せばカラカラに。

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今年は
美味しい出汁を取る手間を惜しまないことを
課題としているので出汁用として
たっぷり使いたい

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作った干しいたけは
密封性のあるフレッシュロックで保管。

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乾物が出来たと言っても
完全に乾燥出来ているか不安
カビが発生するのだけは勘弁


購入してきたのは
ダイソーの『食品用乾燥剤(シリカゲル)』

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ブログ村テーマ 保存食


このシリカゲル、
使い捨てではなく、湿気サインが出たら
電子レンジでチンすれば
何度も使える便利な乾燥剤です。

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袋から出したら
既に湿気を吸収していて
”ブルーの玉がない”状態でした。

この場合、
電子レンジで500wで2〜3分加熱すればOK!

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これを容器に入れておけば
乾物の保存も安心♩

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あとは
食べかけのお菓子に入れておけば
時間が経っても安心デス

調味料の除湿対策にはコレを使っています!

ニトリの珪藻土スティックで湿気をブロック!

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みなさんの愛用品も参考にどうぞ。

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