溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。

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おはようございます！！
本日も当ブログに足を運んで頂き
ありがとうございます

＊ ＊ ＊ ＊ ＊

休日の日は
朝から立て続けにコーヒーを飲み続けることが多く、
１日に結構な量を飲んでしまっています。

さすがに飲み過ぎだと危機を感じて
先日から
紅茶にシフトしています。
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とは言え、
ミルクティーじゃ物足りなく感じて
余ったスパイス（カルダモン・グローブ）が
あったのでスパイスたっぷりの
チャイづくりにはまっています。 

ブログ村テーマ インド紅茶（チャイ文化）の魅力
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［・材料・］
紅茶（ティーパック）２袋
シナモンスティック　１本
カルダモン（割る）２個
グローブ　３個
ブラックペッパー３粒
ショウガスライス　数枚
きび砂糖　大さじ１
 水　３００cc
牛乳　２５０cc
※スパイスはシナモンとショウガだけでもOK


［・作り方・］
（１）鍋に牛乳以外の材料を入れて
沸騰させます。
※味噌入れとして使っていた
取って付きの琺瑯が使い易くて
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ブログ村テーマ 大好き！野田琺瑯


（２）牛乳を入れて軽く温めたら
茶こしで漉して出来上がり
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我が家には茶こしが無いので
無印の磁器ポットに注ぎ、
ストレーナでスパイスを漉しています。

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リピート買いの無印の愛用品
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スパイスとショウガの香りが
身体スイッチをONにしてくれて
頭がスッキリ！
やるべき家事がはかどります。

ブログ村テーマ 私の朝時間



ショウガを使い易く保存したくて
ひさしぶりに干ショウガを作ってみました。

ブログ村テーマ 栄養た～っぷり！乾物料理
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野菜は干して乾燥させておくと
栄養分がアップし旨味も増すので
カットして通気性の良い場所に
ザルに放置するだけでもおすすめ！！

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しっかり乾燥させなくしても
セミドライでも旨味と栄養価がアップしますよ

ブログ村テーマ 干し野菜


美味しい紅茶が自宅で飲めるようになると
大好物なスコーンが食べたくなる、、、w
それはそれで、
今後、危険な予感🐽


紅茶と言えば人気のルピシア。
じつは
未だに買ったことがないので
茶葉を使い切ったら試してみたいと思います。
みなさんのお茶時間 & お得な情報を参考に
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ブログ村テーマ LUPICIA（ルピシア）のお茶

ブログ村テーマ おうちカフェ

ブログ村テーマ 日々の暮らしをシンプル&豊かに

ブログ村テーマ スコーン

ブログ村テーマ Afternoon Tea


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